У цьому випуску «Еліфбе» поговоримо про випічку. Повз її вабливий аромат часом дуже складно пройти.

Вранці особливо хочеться поласувати свіжою хрусткою випічкою.

Luğat (словник): випічка, сьогоднішня випічка – bugün pişirilgen ötmek, хлібобулочні вироби – pişken ötmek, pişirilgen ötmek, вабливий – ögüne çekken, хрусткий – şatırdağan, şıtırdağan, аромат – qoqu.

Повага до хліба й сьогодні має велике значення.

Luğat (словник)

Luğat (словник): повага до хліба – ötmekke ürmet.

На відміну від інших видів приготування їжі, випічка не вимагає великої майстерності. Усе що потрібно – це точно слідувати рецепту. Але є щось магічне в тому, щоб змішати безліч інгредієнтів, поставити в піч – і отримати пишний вишневий пиріг.

«Еліфбе» в перекладі з арабської – азбука, алфавіт. Відеоуроки кримськотатарської мови «Еліфбе» – ще один проект Крим.Реалії.

Автор тексту і ведуча – Халісе Зінедін, режисер – Фатіма Османова, оператор і режисер монтажу – Ельдар Халілов, автор ідеї – Еміне Джеппар.

Вивчай, пізнавай і застосовуй разом із «Еліфбе»!

Ми чекаємо на ваші побажання і коментарі на електронну адресу elifbe2015@gmail.com

Джерело