Пішов з життя багаторічний…

З сумом повідомляєм…

Населення: світ і Україна

Майже 4 000 народів…

Шаровари - це одяг…

Підставою для нашо…

ДО УВАГИ!

Зважаючи на каранти…

Писання - це спосіб…

Сьогодні ми прогов…

«
»

Випічка хліба у Військовій Академії м. Одеса

Приємні пахощі днями заполонили територію Військової академії (м. Одеса) – курсанти факультеті тилового забезпечення вправлялися у приготуванні хліба.
Начальники продовольчого забезпечення, яких готують на факультеті тилового забезпечення Військової академії (м. Одеса), не лише вміють якісно забезпечувати процес харчування військовослужбовців, а й особисто володіють усіма навичками приготування різноманітних страв. Днями курсанти під час практичного заняття виготовляли хліб на польових технічних засобах (відділенні хлібозаводу ПМК).
Цьому заняттю, як і годиться, передувала теоретична підготовка.
Полігоном слугувала територія вишу, де з самісінького ранку курсанти розпочали підготовку.
За добу одна така пічка за 16 разів може видавати до 6 тонн хліба. Нині курсанти виготовлятимуть 108 буханок з пшеничного борошна 1-ого сорту, кожна вагою близько кілограма двісті грамів.
Курсанти були розподілені згідно з посадами, але кожен брав участь у всіх етапах приготування.
З кожною годиною працювати стає все важче, адже всередині цеху-намету дуже спекотно, а протягів допускати не можна. І, нарешті, ось вона – довгоочікувана мить!
Оцінювали спечений хліб за зовнішнім виглядом та якістю м’якіша. Своїх смакових властивостей продукт не втрачає впродовж 3 діб. Втім, перевірити це – не вдалося, завдяки відмінним смаковим властивостям, хліб закінчився набагато раніше.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *